Zeitsparende Reinigungslösung für Silofahrzeuge: Tegedur L von Caramba hilft bei klebrigen Transportgütern im Lebensmittelbereich
7. September 2021
Wenn Silofahrzeuge Gluten oder eiweißhaltige Backmischungen transportieren, wird es danach oft klebrig. Mit Tegedur L bietet der Chemiespezialist Caramba einen alkalischen Reiniger, der stark ölige, fettige und eiweißhaltige Verschmutzungen entfernt, wie sie gerade in der lebensmittelverarbeitenden Industrie – in Bäckereien, Schlachtereien oder fischverarbeitenden Betrieben – oft vorkommen.
„Gluten in Kombination mit Wasser soll schließlich beim Backen den Teig zusammenhalten und wird daher nicht umsonst auch als Kleber-Eiweiß bezeichnet“, erklärt Patrick Maione, Segment Manager Marktsegment Wash bei Caramba. Die Herausforderung bei der Reinigung liegt vor allem darin, das Pulver-Wassergemisch aus dem Silo zu beseitigen. „Die Beseitigung dieser sehr klebrigen Masse bedeutet einen großen manuellen Aufwand. Das muss normalerweise mit dem Hochdruckreiniger erledigt werden, was sehr zeitintensiv ist“, sagt Maione. Der Vorteil von Tegedur L: Es kapselt den Kleber chemisch ein und macht ihn somit unwirksam. Die Wände des Silos lassen sich so mühelos reinigen und die Schmutzflotte lässt sich gut ins Abwasser abführen. „Das reduziert Aufwand und Zeit für die Reinigung erheblich“, so Maione.
Andere alkalische Reiniger verfärben zudem die Aluminiumoberfläche, wodurch saures Nachspülen notwendig wird – ein weiterer Arbeitsschritt. Tegedur L enthält jedoch zusätzliche Bestandteile, die Korrosion und Verfärbungen auf der Aluminiumoberfläche verhindern. So wird auch hier Aufwand, Zeit und Wasser eingespart und das Material geschont.
Weiter Informationen finden sich unter: https://www.caramba.eu/produkte/tegedur-l-fettloeser-konzentrat/